"Пралине с соевой мукой (*раффинозы и стахиозы менее 0,3%)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Прали́не — кондитерская начинка, которую получают, уваривая орехи (чаще всего, это фундук) с добавлением сахара.

Пралине с соевой мукой — это разновидность пралине, в которую добавлена соевая мука. В составе такого пралине должно быть указано, что содержание раффинозы и стахиозы составляет менее 0,3%.

Раффинозы и стахиозы — это сложные углеводы, которые содержатся в бобовых растениях, таких как соя, нут, чечевица и других. Они обладают низким гликемическим индексом, то есть медленно усваиваются и не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови.

Добавление соевой муки в пралине позволяет сделать его более полезным и диетическим, так как соя содержит белки, витамины, минералы и другие полезные вещества.

Однако стоит помнить, что соя может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, поэтому перед употреблением пралине с соевой мукой необходимо убедиться в отсутствии аллергии.