"Гречневая крупа ядрица" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Гречневая крупа ядрица — это один из видов гречневой крупы, который представляет собой цельное (нераздробленное) зерно гречихи, освобождённое от плодовой оболочки.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки — 12,6 г;
• жиры — 3,3 г;
• углеводы — 57,1 г;
• калорийность — 343 ккал.

Гречневая крупа содержит множество полезных веществ, таких как витамины группы В, витамин Е, а также минералы, такие как железо, калий, магний, цинк и другие.

Гречневая крупа обладает рядом полезных свойств:

• содержит сложные углеводы, которые обеспечивают организм энергией на длительное время;
• богата клетчаткой, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
• содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов;
• не содержит глютен, что делает её подходящей для людей с непереносимостью глютена;
• имеет низкий гликемический индекс, что делает её полезной для людей с сахарным диабетом.

Гречневую крупу используют для приготовления различных блюд, таких как каши, гарниры, супы, а также для приготовления блинов, оладий и других блюд.

При выборе гречневой крупы следует обращать внимание на её цвет, запах и вкус. Крупа должна иметь равномерный коричневый цвет без посторонних запахов и привкусов.

Хранить гречневую крупу следует в сухом, прохладном месте, в герметичной ёмкости, чтобы избежать попадания влаги и насекомых.