Лапшевник с творогом, по 1-308 — это блюдо, которое может быть приготовлено из отварных макаронных изделий и творога.
Ингредиенты:
- Макаронные изделия (лапша, макароны, вермишель) — 100 г;
- Творог — 100 г;
- Сметана — 10 г;
- Яйцо — 1/2 шт.;
- Маргарин — 5 г;
- Сухари — 5 г;
- Соль — по вкусу.
Приготовление:
- Отварные макаронные изделия, провёрнутые через мясорубку, перемешивают с творогом, добавляют соль, сырое яйцо и сметану.
- Полученную массу выкладывают на смазанный жиром противень слоем 3–4 см, поверхность выравнивают, смазывают сметаной и запекают в жарочном шкафу.
- Готовый лапшевник нарезают на куски прямоугольной или квадратной формы.
- При отпуске лапшевник с творогом поливают растопленным маслом.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- Калорийность — 208 ккал;
- Белки — 14 г;
- Жиры — 10 г;
- Углеводы — 21 г.
Срок годности: 24 часа при температуре от +2 до +6 °С.
Условия хранения:
- При температуре от +2 до +6 °С.
Обратите внимание, что информация о пищевой ценности и условиях хранения актуальна для блюда, приготовленного по указанному выше рецепту. Пищевая ценность и условия хранения могут отличаться в зависимости от рецепта и используемых ингредиентов.