"Овсяная мука" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Овсяная мука

Овсяная мука — это мука, полученная из овса, зёрна которого перемалываются в порошок. Овсяная мука является одним из видов безглютеновой муки, что делает её привлекательной для людей с непереносимостью глютена.

Овсяная мука имеет ряд полезных свойств, таких как:

• высокое содержание клетчатки, которая способствует пищеварению и снижает риск заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• наличие антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами;
• содержание витаминов группы B, которые поддерживают здоровье нервной системы и кожи;
• наличие минералов, таких как магний, фосфор, цинк и железо, которые необходимы для поддержания здоровья костей, зубов, мышц и крови.

Овсяная мука может использоваться для приготовления различных блюд, таких как блины, оладьи, хлеб, печенье, кексы и другие. Она также может быть использована в качестве замены пшеничной муки в рецептах, что делает её более здоровой альтернативой.

Однако стоит помнить, что овсяная мука содержит меньше белка и глютена, чем пшеничная мука, поэтому при использовании овсяной муки в выпечке может потребоваться больше жидкости и яиц, чтобы достичь нужной консистенции теста.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 369 ккал
• Белки: 13 г
• Жиры: 6,2 г
• Углеводы: 69 г
• Пищевые волокна: 12 г
• Вода: 6 г

Важно: информация о пищевой ценности продукта может незначительно меняться в зависимости от производителя и способа обработки продукта.