"Овсяные отруби" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Овсяные отруби — это внешняя оболочка зерна овса, которую удаляют при обработке злака.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• белки — 17,3 г;
• жиры — 7,0 г;
• углеводы — 66,2 г;
• пищевые волокна — 15,4 г;
• вода — 6,2 г;
• калорийность — 325 ккал.

Овсяные отруби содержат витамины (группы В, Е, К), макро- и микроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, марганец, селен), а также бета-глюкан — растворимую пищевую клетчатку, которая снижает уровень холестерина в крови.

Полезные свойства овсяных отрубей:

• улучшают пищеварение и перистальтику кишечника;
• снижают уровень сахара и холестерина в крови;
• способствуют снижению веса;
• укрепляют иммунитет;
• благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.

Однако стоит помнить, что чрезмерное употребление овсяных отрубей может привести к проблемам с пищеварением. Перед началом употребления овсяных отрубей рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Овсяные отруби можно добавлять в каши, йогурты, выпечку, напитки.

Противопоказания к употреблению овсяных отрубей:

• обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• послеоперационный период;
• беременность и период лактации.

При покупке овсяных отрубей следует обратить внимание на их срок годности и целостность упаковки. Хранить овсяные отруби следует в сухом, защищённом от света месте при температуре не выше 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %.