"Пшенная крупа, пшено шлифованное" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Пшено шлифованное — это крупа, которая получается после обработки проса. Просо перебирают, чтобы отделить неочищенные зёрна, удаляют цветочные плёнки и зародыш, а затем шлифуют, чтобы удалить грубые верхние слои зерна.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• Энергетическая ценность — 348 ккал.
• Белки — 11,5 г.
• Жиры — 3,3 г.
• Углеводы — 66,5 г.

Пшено содержит витамины группы B, витамины E и PP, а также макро- и микроэлементы, такие как калий, магний, фосфор, железо, медь, кремний и другие.

Применение в кулинарии

Из пшённой крупы готовят каши, запеканки, гарниры, добавляют её в супы и другие блюда. Пшено хорошо сочетается с овощами, грибами, мясом и рыбой.

Хранение

Пшено следует хранить в сухом, прохладном и защищённом от света месте. При соблюдении условий хранения срок годности пшённой крупы обычно составляет от 6 до 9 месяцев.

Важно! Информация о составе и пищевой ценности продукта актуальна на 23.01.2023. Она может незначительно меняться в зависимости от производителя и региона.