Коричневый (нешлифованный), пропаренный рис UNCLE BEN’S — это один из видов риса, который сохраняет отрубевую оболочку или шелуху в процессе обработки. В результате такой обработки рис приобретает характерный светло- или тёмно-коричневый цвет.
Пропаренный рис проходит специальную обработку горячим паром под давлением. В результате зерна риса выдерживают более длительное воздействие воды после пропаривания, что делает их менее ломкими и клейкими.
Коричневый рис содержит в отрубевой оболочке и с зародышем витамины, минералы, антиоксиданты и другие полезные вещества.
Пропаренный рис имеет более длительный срок хранения, так как горячий пар частично консервирует его.
Пропаренный рис может быть использован в различных кулинарных рецептах, особенно в тех, где требуется более твёрдая текстура и сохранение формы зёрен.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Условия хранения: при температуре до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 18 месяцев.
Изготовитель: ООО «ТД Ярмарка», Россия, 143441, Московская область, Красногорский район, д. Путилково, ул. Овражная, д. 2а.
Обратите внимание, что приведённые данные актуальны на момент создания текста. Информация о продукте может меняться в зависимости от производителя и условий хранения.