Спагетти со шпинатом, приготовленные al dente — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за 15–20 минут.
Ингредиенты:
- Спагетти — 250 г;
- Шпинат — 200 г;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Оливковое масло — 2 ст. л.;
- Соль — по вкусу;
- Молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
- Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния al dente (обычно это занимает 8–10 минут).
- Пока варятся спагетти, промойте шпинат, обсушите его и нарежьте полосками.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельчённый чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте шпинат и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким.
- Отваренные спагетти откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и переложите их на сковороду к шпинату.
- Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте спагетти со шпинатом сразу же после приготовления.
Это лишь один из возможных рецептов приготовления спагетти со шпинатом. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и приправами, чтобы найти свой идеальный вкус.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность — 230 ккал;
- Белки — 8 г;
- Жиры — 12 г;
- Углеводы — 24 г.