"Кумыс коровий, нежирный" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Кумыс коровий нежирный — это кисломолочный напиток, который производят из кобыльего молока. Однако существует и коровий кумыс, который изготавливают из коровьего молока.

Кумыс коровий нежирный имеет белый цвет и однородную консистенцию. Вкус и запах напитка — кисломолочные, специфические, острые, характерные для сброженных молочных продуктов.

Кумыс коровий нежирный содержит витамины (A, C, группы B, E, H, PP), макро- и микроэлементы (кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, фтор, кобальт), а также полезные микроорганизмы, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника.

Кумыс коровий нежирный рекомендуется употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как он способствует нормализации микрофлоры кишечника и улучшению пищеварения. Однако перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом, так как у некоторых людей может быть непереносимость лактозы или других компонентов кумыса.

Кумыс коровий нежирный можно употреблять как самостоятельный напиток, так и в составе различных блюд. Его можно использовать для приготовления холодных супов, соусов, заправок, а также для приготовления теста для оладий и блинов.

Рекомендуемая суточная норма потребления кумыса для взрослого человека составляет 200–400 мл.

Срок годности кумыса при температуре от +2 до +6 °C составляет не более 5 суток. После вскрытия упаковки напиток необходимо хранить в холодильнике не более 24 часов.