"Паста ацидофильная 4,0% жирности" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Паста ацидофильная 4,0% жирности — это кисломолочный продукт, который получают путём сквашивания пастеризованного коровьего молока чистыми культурами ацидофильной палочки, слизистых бактерий и молочных дрожжей.

Ацидофильная палочка, которая используется для приготовления ацидофильной пасты, обладает высокой активностью ферментов, что позволяет ей расщеплять лактозу (молочный сахар) и белки молока, что делает продукт легкоусвояемым.

Ацидофильная паста имеет характерный кисломолочный вкус и аромат, густую, плотную консистенцию, цвет варьируется от молочно-белого до кремового.

Ацидофильная паста содержит большое количество полезных веществ, таких как белки, жиры, углеводы, витамины (А, D, группы В, К, Е, РР), минералы (кальций, фосфор, магний, натрий, калий, железо, цинк, медь, йод, селен, фтор, кобальт, молибден, селен), а также полезные молочнокислые бактерии.

Ацидофильная паста может быть использована в качестве самостоятельного продукта, а также в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки — 2,8 г,
• жиры — 4,0 г,
• углеводы — 4,2 г.

Энергетическая ценность — 66 ккал.

Условия хранения: при температуре от +2 °С до +6 °С.

Срок годности: 5 суток.

ГОСТ 31454-2012.

Обратите внимание, что приведённые значения могут незначительно варьироваться в зависимости от производителя.