"Пахта 3,3% жирности" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Пахта — это молочный продукт, который получается как побочный продукт при сбивании масла. Пахта имеет кисловатый вкус и жидкую, немного пенистую консистенцию.

Пахта содержит белки, жиры, углеводы, витамины (A, B2, B12, C), минералы (кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, кобальт), полезные жиры, в том числе конъюгированную линолевую кислоту, а также полезные для пищеварения бифидогенные пептиды.

Пахту используют в кулинарии для приготовления теста, соусов, напитков, а также в качестве заменителя молока или йогурта.

Пахту 3,3% жирности следует хранить при температуре от +2 до +6 °C. Срок годности продукта указан на упаковке.