"Сливки 19% жирности" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Сливки 19% жирности — это молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации (отделения) эмульсии молока и воздуха.

Состав:

Сливки состоят из жиров (19,0 г на 100 г продукта), белков (2,8 г), углеводов (3,2 г), воды (72,5 г), минеральных веществ (0,4 г).

Пищевая ценность:

• Энергетическая ценность — 207 ккал на 100 г продукта.
• Содержание жира — 19 г.
• Содержание белка — 2,8 г.
• Содержание углеводов — 3,2 г.

Полезные свойства:

Сливки содержат витамины (A, D, E, K, B1, B2, B5, B9, B12, PP), макро- и микроэлементы (кальций, магний, калий, фосфор, цинк, железо, медь, марганец, селен), а также насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Применение:

Сливки 19% жирности используют для приготовления соусов, супов, кремов, десертов, мороженого, а также в качестве добавки к кофе и чаю.

Хранение:

Рекомендуемая температура хранения сливок 19% жирности — от +2 до +25 °C при относительной влажности не более 85%. После вскрытия упаковки продукт следует хранить в холодильнике не более 3–4 суток.

Противопоказания:

Не рекомендуется употреблять сливки людям с непереносимостью лактозы. Также стоит ограничить потребление продукта людям с избыточным весом и повышенным уровнем холестерина в крови.