Сыр плавленый, колбасный копчёный, м. д. ж. 40% в сух. в-ве — это продукт, который относится к группе плавленых сыров. Он имеет жирность 40% в сухом веществе.
Плавленые сыры получают путём переработки обычных твёрдых сыров или сырных продуктов. В процессе переработки сырная масса плавится, что позволяет получить однородную консистенцию. Плавленые сыры могут быть разных видов, в зависимости от технологии производства и ингредиентов.
Плавленые сыры могут быть:
- Колбасные сыры — имеют плотную консистенцию и форму, напоминающую колбасу. Они могут быть копчёными, что придаёт им особый вкус и аромат.
- Пастообразные сыры — имеют мягкую и нежную консистенцию, напоминающую пасту. Они могут быть с различными добавками, такими как зелень, грибы, ветчина и т. д.
- Ломтевые сыры — имеют плотную и ломкую консистенцию. Они могут быть нарезаны на ломтики и использоваться для приготовления бутербродов.
Плавленые сыры могут быть использованы в качестве закуски, для приготовления бутербродов, соусов, супов и других блюд.
При выборе плавленых сыров следует обращать внимание на состав, срок годности и условия хранения. Также стоит учитывать индивидуальные предпочтения по вкусу и аромату.
Состав продукта:
- Сыры сычужные твёрдые и полутвёрдые — это основной ингредиент плавленых сыров. Они придают продукту характерный вкус и аромат.
- Сыворотка молочная сухая — используется для улучшения консистенции и вкуса продукта.
- Жир-сырец — используется для повышения жирности продукта.
- Вода питьевая — используется для приготовления плавленой массы.
- Соль — используется для улучшения вкуса продукта.
- Ароматизаторы — используются для придания продукту определённого вкуса и аромата.
- Консерванты — используются для увеличения срока годности продукта.
Пищевая ценность продукта:
- Белки — 17 г.
- Жиры — 26 г.
- Углеводы — 4 г.
- Энергетическая ценность — 313 ккал.
Условия хранения:
- Температура — от 0°C до 10°C.
- Влажность — не более 85%.
Срок годности:
- В герметичной упаковке — 3 месяца.
- После вскрытия упаковки — не более 5 суток.
Рекомендации по употреблению:
- Плавленый сыр можно употреблять в качестве закуски, для приготовления бутербродов, соусов, супов и других блюд.
- Перед употреблением плавленого сыра следует убедиться в его свежести и отсутствии признаков порчи.
Это лишь общая информация о продукте. Перед употреблением продукта рекомендуется ознакомиться с информацией на упаковке и проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо заболевания или ограничения в питании.