"Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Сыр пошехонский

Массовая доля жира в сухом веществе: 45 %

Форма: прямоугольные бруски со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округлёнными гранями и рёбрами, и подкорковым рисунком, допускается небольшая сбитость корки.

Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкусов и запахов.

Консистенция: достаточно плотная, слегка ломкая, с наличием небольших пустот.

Цвет: от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей массе.

Сыр пошехонский — полутвёрдый сыр, который производится из пастеризованного коровьего молока с использованием закваски и молокосвертывающих ферментов.

Сыр пошехонский обладает приятным вкусом и ароматом, плотной консистенцией и хорошо подходит для нарезки и приготовления различных блюд.

Условия хранения: при температуре от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно.

Срок годности: 120 суток.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 228 ккал.
• Белки: 26 г.
• Жиры: 23 г.
• Углеводы: 0 г.

Обратите внимание, что приведённые значения могут незначительно варьироваться в зависимости от производителя.