"Амарант листья, сырые" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Амарант, листья сырые — это продукт, который можно использовать в кулинарии. Листья амаранта богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Они могут быть использованы в салатах, супах и других блюдах.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 233 ккал
• Белки: 24,2 г
• Жиры: 7,5 г
• Углеводы: 62,3 г
• Пищевые волокна: 7,2 г

Витамины:

• Витамин А: 0,75 мг
• Бета-каротин: 6,7 мг
• Витамин В1: 0,14 мг
• Витамин В2: 0,13 мг
• Витамин В3: 5,8 мг
• Витамин В5: 1,13 мг
• Витамин В6: 0,34 мг
• Витамин В9: 117 мкг
• Витамин С: 4,3 мг
• Витамин Е: 1,5 мг

Макроэлементы:

• Калий: 507 мг
• Кальций: 214 мг
• Магний: 258 мг
• Натрий: 16 мг
• Фосфор: 558 мг
• Хлор: 83 мг

Микроэлементы:

• Железо: 7,82 мг
• Марганец: 2,9 мг
• Медь: 520 мкг
• Селен: 3,1 мкг
• Цинк: 3,35 мг

Другие вещества:

• Вода: 7,78 г
• Зола: 2,8 г

Противопоказания:

Перед употреблением амаранта в пищу необходимо убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости. Также стоит проконсультироваться с врачом, если вы планируете включить амарант в свой рацион в значительных количествах.