Брокколи, замороженная, варёная, без соли – это продукт, который может быть использован в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
Состав и полезные свойства.
Брокколи – это овощ, который богат витаминами (K, C, A, U, B6, E, PP), минералами (калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен), а также клетчаткой и антиоксидантами.
Варёная брокколи сохраняет большинство полезных свойств свежего овоща.
Применение.
Варёную брокколи можно использовать в качестве гарнира, добавлять в супы, салаты, запеканки и другие блюда.
Хранение.
Замороженная брокколи может храниться в морозильной камере до 6 месяцев.
Приготовление.
Перед приготовлением брокколи необходимо разморозить. Для этого можно поместить её в холодильник на несколько часов или оставить при комнатной температуре на 20-30 минут. После разморозки брокколи можно готовить так же, как и свежую.
Противопоказания.
Брокколи может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Также она содержит оксалаты, которые могут образовывать камни в почках у людей с некоторыми заболеваниями. Поэтому перед употреблением брокколи рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Обратите внимание, что данная информация носит общий характер и не заменяет профессиональную медицинскую консультацию.