"Капуста краснокочанная, вареная, с солью" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Капуста краснокочанная, варёная, с солью — это один из способов приготовления краснокочанной капусты. Капусту нужно очистить от внешних листьев, вымыть, нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде. Время варки зависит от того, насколько мягкую капусту вы хотите получить.

Краснокочанная капуста содержит витамины (С, В1, В2, В6, К, РР и U), минеральные вещества (калий, кальций, магний, железо, йод, медь, фосфор, кобальт, молибден), а также клетчатку и белки.

Отварную краснокочанную капусту можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также как ингредиент для других блюд.

Однако стоит помнить, что капуста содержит клетчатку, которая может вызывать повышенное газообразование у некоторых людей. Поэтому, если вы склонны к метеоризму, стоит употреблять капусту с осторожностью.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• Калорийность: 24 ккал
• Белки: 1,8 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 4,2 г
• Пищевые волокна: 1,8 г
• Вода: 90,4 г

Важно! Информация о калорийности и содержании витаминов и минералов в продукте может незначительно меняться в зависимости от способа приготовления.