"Капуста маринованная по-японски" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Капуста маринованная по-японски — это традиционная закуска, которая часто используется в японской кухне. Она готовится из белокочанной капусты, соли, сахара, рисового уксуса, а также других приправ, таких как имбирь, чеснок и дайкон.

Процесс приготовления капусты маринованной по-японски включает в себя следующие шаги:

1. Капуста нарезается тонкими полосками или шинкуется.

2. В отдельной ёмкости смешиваются соль, сахар, рисовый уксус и другие приправы.

3. Капуста заливается полученным маринадом и тщательно перемешивается.

4. Капуста оставляется в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы она могла замариноваться.

После этого капуста готова к употреблению. Её можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты или использовать в других блюдах японской кухни.

Маринованная капуста по-японски имеет хрустящую текстуру и острый, пряный вкус. Она может быть использована в качестве освежающей закуски, а также как способ добавить разнообразие в рацион.