Картофельные котлеты с творогом по 1-232 — это несложное в приготовлении блюдо, которое может быть как основным, так и гарниром к мясу или рыбе.
Ингредиенты:
- Картофель — 800 г;
- Творог — 200 г;
- Мука — 1-2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец чёрный молотый — по вкусу;
- Масло растительное — для жарки.
Приготовление:
- Картофель очистить, сварить в подсоленной воде до готовности.
- Воду слить, картофель размять в пюре.
- Добавить творог, муку, соль и перец по вкусу. Перемешать до однородной массы.
- Сформировать из картофельно-творожной массы котлеты.
- Обжарить картофельные котлеты на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки с двух сторон.
Картофельные котлеты с творогом можно подавать с соусом из сметаны и зелени, а также с овощным салатом.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- Калорийность — 130 ккал;
- Белки — 7 г;
- Жиры — 4 г;
- Углеводы — 18 г.
Важно: пищевая ценность может незначительно меняться в зависимости от используемых ингредиентов.