"Козлобородник (овсяный корень, овощная устрица), сырой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Козлобородник (овсяный корень, овощная устрица) — это съедобный корень растения козлобородник. Он относится к овощам, но обладает довольно специфическим вкусом, который нравится не всем.

Калорийность и питательная ценность Козлобородник содержит 138 ккал на 100 г продукта, белки, жиры и углеводы в соотношении 3,6/0,4/30 г соответственно.

Полезные свойства В козлобороднике содержатся витамины (А, С, Е, К, группы В), минералы (калий, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен), пищевые волокна, антиоксиданты и другие полезные вещества.

Регулярное употребление козлобородника может способствовать укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина, поддержанию здоровья костей и зубов, а также общему укреплению организма.

Применение в кулинарии Козлобородник можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, использовать в качестве ингредиента для овощных смузи и других напитков. Также его можно варить, тушить, запекать и готовить другими способами.

Хранение Свежий козлобородник лучше всего хранить в холодильнике, в пакете или контейнере, не более 7 дней.

Противопоказания Перед употреблением козлобородника рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или вы принимаете лекарства.

Важно! Информация в этом описании носит общий характер и не заменяет профессиональные медицинские или кулинарные рекомендации.