"Лук сладкий, сырой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Лук сладкий, сырой — это один из видов репчатого лука, который также известен как Лук Порей, Лук-погон, Жемчужный лук или Лук-шарлот. Он отличается мягким, сладковатым вкусом и нежным ароматом по сравнению с другими видами лука.

Сладкий лук имеет более деликатный вкус и не такой резкий запах, как обычный репчатый лук. Он также содержит меньше эфирных масел, которые могут вызывать раздражение глаз и горла при нарезке.

Сладкий лук широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как салаты, супы, соусы, запеканки, овощные гарниры и другие. Он также может быть использован в качестве ингредиента для приготовления десертов, например, в некоторых рецептах лукового пирога.

Лук сладкий, сырой, является хорошим источником витаминов, минералов и антиоксидантов, таких как витамин C, витамин B6, калий, марганец и кверцетин. Он также содержит флавоноиды, которые могут помочь снизить воспаление и риск некоторых заболеваний.

Однако стоит помнить, что, как и любой продукт, лук сладкий, сырой, может вызвать аллергические реакции у некоторых людей. Если у вас есть аллергия на лук или другие овощи, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• Калорийность: 40 ккал
• Белки: 1,1 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 8,2 г
• Вода: 86,1 г
• Пищевые волокна: 2,2 г
• Витамин C: 36 мг
• Витамин B6: 0,1 мг
• Калий: 184 мг
• Марганец: 0,1 мг
• Кверцетин: 4,2 мг