"Маранта, сырая" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Маранта, сырая — это клубни маранты тростниковой, которые не подвергались термической обработке. Клубни маранты можно употреблять в пищу в сыром, жареном, варёном или запечённом виде.

Маранта содержит витамины (С, РР, витамины группы В), минералы (железо, цинк, магний, фосфор, натрий, медь, калий), а также аминокислоты и клетчатку.

Клубни маранты имеют мягкий, слегка ореховый вкус. Их можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.

Вот несколько идей, что можно приготовить из маранты:

1. Салат из маранты с овощами. Маранту можно использовать в качестве замены картофеля в салатах. Например, можно приготовить салат из маранты с овощами, такими как помидоры, огурцы, сладкий перец и листья салата.

2. Жареная маранта. Клубни маранты можно пожарить, как картофель. Их можно обжарить на сковороде с оливковым маслом и солью.

3. Варёная маранта. Маранту можно сварить, как картофель. Её можно добавить в супы или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.

4. Запечённая маранта. Клубни маранты можно запечь в духовке с оливковым маслом, солью и специями.

5. Маранта в качестве ингредиента для выпечки. Маранту можно использовать в качестве ингредиента для приготовления теста для хлеба, кексов или печенья.

Однако стоит помнить, что маранта содержит крахмал, поэтому её не следует употреблять в больших количествах людям с диабетом или проблемами с пищеварением. Также стоит учесть, что маранта может вызывать аллергические реакции у некоторых людей.