"Морковная запеканка по 1-250" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Морковная запеканка «По 1-250»

Ингредиенты:

• Морковь — 600 г
• Молоко — 1 стакан
• Манная крупа — 1 стакан
• Сахар — 3 столовые ложки
• Сметана — 0,5 стакана
• Маргарин — 3 столовые ложки
• Соль — 1 щепотка
• Сода — 1 щепотка

Приготовление:

1. Морковь очистить, нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, влить горячее молоко, добавить 1/3 стакана масла и тушить до готовности на слабом огне (следить, чтобы не подгорела).
2. В тушёную морковь всыпать тонкой струйкой манную крупу, сразу же хорошо размешать и проварить 8–10 минут.
3. В горячем виде, непосредственно перед выпечкой, быстро, энергично размешивая, охладить массу, посолить, добавить сахар, соду (можно добавить изюм, ванилин), положить в форму, смазанную жиром.
4. Поверхность смазать смесью из желтка со сметаной. На поверхности запеканки вилкой провести полосы, располагая их вдоль или поперёк.
5. Выпекать в горячей духовке (220–240 градусов) в течение 15–20 минут.
6. Подавать со сметаной.

Пищевая ценность (100 г):

• Калорийность — 120 ккал
• Белки — 4,5 г
• Жиры — 5,5 г
• Углеводы — 17 г

Примечание:

• Количество калорий, белков, жиров и углеводов рассчитано приблизительно, исходя из средних значений пищевой ценности продуктов из этого рецепта.

Возможны изменения в рецепте:

• В зависимости от предпочтений, можно добавить в запеканку другие ингредиенты, например, изюм, орехи или корицу.
• Также можно изменить количество сахара, соли и других специй по вкусу.

Хранение:

• Запеканку следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.

Приятного аппетита!