"Морковные котлеты по 1-234" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Морковные котлеты — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Морковь — 500 г;
• Пшеничная мука — 2 ст. л.;
• Куриное яйцо — 1 шт.;
• Соль — по вкусу;
• Молотый чёрный перец — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками.
2. Вскипятить воду, опустить в неё морковь на 10 минут.
3. Слить воду, дать моркови остыть.
4. Натереть морковь на крупной тёрке.
5. Добавить муку, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать.
6. Сформировать небольшие круглые котлеты.
7. Разогреть сковороду с растительным маслом.
8. Выложить котлеты на сковороду и жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

Морковные котлеты можно подавать с соусом, сметаной, зеленью или овощным салатом.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность — 120 ккал;
• Белки — 6 г;
• Жиры — 5 г;
• Углеводы — 14 г.

Польза морковных котлет:

• Морковь содержит витамины (A, B, C, E, K), минералы (калий, кальций, железо, фосфор, магний) и клетчатку, которые полезны для здоровья.
• Морковь также содержит бета-каротин, который в организме превращается в витамин А, необходимый для зрения, кожи и иммунитета.
• Морковь низкокалорийна, поэтому подходит для диетического питания.

Противопоказания:

• Морковные котлеты не рекомендуется употреблять людям с аллергией на морковь.
• Также стоит ограничить употребление морковных котлет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как морковь может вызвать раздражение желудка.

Хранение:

Морковные котлеты лучше хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2-3 дней.