Морковный пудинг «От 1 до 250» — это десерт, который может быть вкусным и полезным лакомством.
Ингредиенты:
- Морковь — 500 г;
- Сахар — 100 г;
- Пшеничная мука — 100 г;
- Куриное яйцо — 2 шт.;
- Сливочное масло — 50 г;
- Молоко — 50 мл;
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка;
- Соль — щепотка.
Приготовление:
- Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.
- В глубокой миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли.
- Добавить размягчённое сливочное масло и молоко, перемешать.
- Постепенно добавить муку, разрыхлитель и морковь.
- Выложить тесто в форму для запекания, смазанную маслом.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
- Готовый пудинг можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами или орехами.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- Калорийность — 220 ккал;
- Белки — 7 г;
- Жиры — 9 г;
- Углеводы — 28 г.
Этот десерт содержит витамины и минералы, такие как витамин A, витамин C, калий и фолиевая кислота. Однако стоит помнить, что это калорийный продукт, поэтому не стоит злоупотреблять им, особенно если вы следите за своим весом.