"Новозеландский шпинат, сырой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Новозеландский шпинат, сырой — это листовой овощ, который относится к семейству Амарантовые. Он имеет гладкие, блестящие листья зелёного цвета.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 23 ккал
• Белки: 2,88 г
• Жиры: 0,34 г
• Углеводы: 3,65 г
• Вода: 91,46 г
• Пищевые волокна: 2,2 г

Витамины:

• Витамин A: 483 мкг
• Бета-каротин: 5,412 мг
• Витамин B1: 0,104 мг
• Витамин B2: 0,268 мг
• Витамин B3: 0,647 мг
• Витамин B5: 0,305 мг
• Витамин B6: 0,135 мг
• Витамин B9: 283 мкг
• Витамин C: 48,2 мг
• Витамин E: 2,23 мг
• Витамин K: 483,9 мкг

Макроэлементы:

• Калий: 774 мг
• Кальций: 99 мг
• Магний: 82 мг
• Натрий: 24 мг
• Фосфор: 49 мг
• Хлор: 56 мг
• Сера: 10 мг

Микроэлементы:

• Железо: 2,77 мг
• Йод: 8 мкг
• Кобальт: 24 мкг
• Марганец: 0,938 мг
• Медь: 135 мкг
• Молибден: 18 мкг
• Селен: 0,9 мкг
• Фтор: 20 мкг
• Цинк: 0,38 мг

Новозеландский шпинат богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут оказывать положительное воздействие на здоровье человека. Шпинат также содержит большое количество клетчатки, которая способствует пищеварению и помогает поддерживать здоровье кишечника.

Однако стоит помнить, что шпинат также содержит оксалаты, которые могут вызывать образование камней в почках у некоторых людей. Поэтому, если у вас есть проблемы с почками или камни в почках в прошлом, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением шпината.

Кроме того, шпинат может содержать нитраты и пестициды, поэтому важно выбирать органический шпинат, если это возможно.

В целом, новозеландский шпинат — это полезный и питательный продукт, который может быть включён в здоровый рацион. Однако, как и с любым другим продуктом, важно употреблять его в умеренных количествах и следить за своим самочувствием.