"Огуречная трава" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Огуречная трава, также известная как бораго, — это растение из семейства Бурачниковые. Оно имеет разветвлённый стебель, зубчатые листья и красивые голубые или фиолетово-пурпурные цветы.

Огуречная трава известна своим свежим огуречным ароматом и вкусом. Её листья и стебли часто используются в кулинарии для придания вкуса различным блюдам.

Пищевая ценность огуречной травы на 100 г:

• Калорийность: 21 ккал
• Белки: 2,8 г
• Жиры: 0,4 г
• Углеводы: 3,3 г
• Вода: 90 г
• Пищевые волокна: 2,5 г

Огуречная трава содержит витамины (A, C, K, E, PP, группы B), минералы (калий, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен, йод), а также другие полезные вещества, такие как флавоноиды, гликозиды, сапонины, инулин, дубильные вещества и эфирные масла.

Огуречная трава может быть использована в салатах, супах, соусах, напитках и других блюдах. Она также может быть добавлена в чай или использована для приготовления травяных настоев.

Однако стоит помнить, что огуречная трава имеет сильный аромат и вкус, поэтому её следует использовать в умеренных количествах.

Противопоказания к употреблению огуречной травы:

• Индивидуальная непереносимость;
• Аллергические реакции;
• Беременность и кормление грудью (требуется консультация врача).

Перед употреблением огуречной травы в пищу рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.