Окра, замороженная, варёная, без соли — это один из видов овощей, который также известен как бамия. Окра представляет собой вытянутые плоды грушевидной формы, которые растут на одноимённом кустарнике.
Бамия — это овощ с мягким, слегка сладковатым вкусом. Она может быть приготовлена различными способами, но чаще всего её тушат в соусе или бульоне.
Окра содержит множество полезных веществ, таких как витамины (A, C, K, B6), минералы (калий, магний, железо, цинк), а также клетчатку и антиоксиданты.
Однако стоит помнить, что бамия содержит танин, который может вызывать дискомфорт в желудке у некоторых людей. Поэтому перед употреблением окра стоит подвергнуть тепловой обработке.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Условия хранения:
Замороженную вареную бамию следует хранить в морозильной камере при температуре не выше −18 °C. Срок годности замороженного продукта обычно составляет 3–6 месяцев.
Важно: информация о продукте носит справочный характер и не заменяет профессиональные медицинские консультации и рекомендации.