"Пастернак, вареный, с солью" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Пастернак, варёный, с солью — это один из способов приготовления пастернака. Отварной пастернак может быть подан в качестве гарнира или ингредиента для других блюд.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 47 ккал
• Белки: 1,4 г
• Жиры: 0,5 г
• Углеводы: 9,5 г

Витамины и минералы на 100 г продукта:

• Витамин C: 20 мг
• Витамин B1: 0,09 мг
• Витамин B2: 0,05 мг
• Витамин B3: 0,7 мг
• Витамин B5: 0,6 мг
• Витамин B6: 0,1 мг
• Фолиевая кислота: 109 мкг
• Марганец: 0,56 мг
• Фосфор: 58 мг
• Магний: 38 мг
• Кальций: 36 мг
• Калий: 469 мг
• Железо: 0,5 мг

Как приготовить отварной пастернак с солью:

1. Очистите пастернак от кожуры.
2. Нарежьте пастернак на кусочки, которые вам нравятся.
3. Положите нарезанный пастернак в кастрюлю с кипящей водой.
4. Варите на среднем огне в течение 15-20 минут, до мягкости.
5. Слейте воду и дайте пастернаку остыть.
6. Посолите по вкусу.

Советы по приготовлению:

• Для варки используйте кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы полностью покрыть пастернак.
• Чтобы проверить готовность, проткните пастернак ножом или вилкой. Он должен быть мягким.
• Если вы хотите, чтобы пастернак был более хрустящим, сократите время варки.
• Если вы хотите, чтобы пастернак был более мягким, увеличьте время варки.

Отварной пастернак можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также использовать в салатах и других блюдах.