"Перец венгерский" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Перец венгерский — это среднеспелый сорт сладкого перца. Растение полураскидистое, средней высоты. Плоды конусовидные и хоботовидные, пониклые, глянцевые, в технической спелости светло-зелёные, в биологической — тёмно-красные. Число гнёзд — 2–3. Масса плода — 60–80 г, толщина стенки — 4–5 мм. Урожайность товарных плодов — 2,6 кг/м².

Плоды перца венгерского обладают приятным сладковатым вкусом, они сочные и хрустящие. Перец этого сорта подходит для употребления в свежем виде, приготовления различных блюд и консервирования.

Перец венгерский содержит витамины (С, Р, группы В, каротин), минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, железо, йод, цинк, медь), эфирные масла и другие полезные вещества.

Условия выращивания. Перец венгерский выращивают рассадным способом. Семена высевают в феврале, а рассаду высаживают в грунт в возрасте 50–70 дней. Перец предпочитает лёгкие, плодородные почвы с нейтральной реакцией. Растения нуждаются в поливе, подкормках и рыхлении почвы.

Уход. Перец венгерский нуждается в регулярном поливе, особенно в период плодоношения. Растения также нуждаются в подкормках комплексными минеральными удобрениями. Для получения хорошего урожая необходимо проводить формирование куста, удаляя лишние побеги и листья.

Сбор урожая. Плоды перца венгерского начинают созревать через 100–110 дней после появления всходов. Урожай собирают по мере созревания плодов.