"Перец сладкий зеленый" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Перец сладкий зелёный

Пищевая ценность 100 г продукта:

• Калорийность — 20 ккал.
• Белки — 1,3 г.
• Жиры — 0 г.
• Углеводы — 4,6 г.

Сладкий зелёный перец — это один из видов перца стручкового, относящегося к семейству Паслёновые. В незрелом виде имеет зелёный цвет, но после созревания может становиться жёлтым, оранжевым или красным.

Сладкий перец — это богатый источник витаминов и минералов. В нём содержатся витамины C, К, B6, A, E, а также такие минералы, как калий, фолат, марганец, магний, фосфор, железо и другие.

Сладкий зелёный перец можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также готовить из него различные блюда, такие как рататуй, лечо, перец фаршированный и другие.

Однако стоит помнить, что сладкий зелёный перец содержит капсаицин, который может вызвать раздражение желудка и кишечника, поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять его с осторожностью.

Условия хранения:

• Оптимальная температура хранения — от 7 до 10 °C.
• Влажность воздуха — 80–90 %.
• Срок хранения — до 14 дней.

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта.

Важно! Информация, предоставленная в этом описании, носит общий характер и не заменяет профессиональную медицинскую консультацию. Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения относительно употребления сладкого зелёного перца, рекомендуется проконсультироваться с врачом.