"Сельдерей вареный, с солью" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Сельдерей вареный, с солью — это овощная культура, которая часто используется в кулинарии в качестве гарнира или ингредиента для приготовления различных блюд. Сельдерей обладает характерным вкусом и ароматом, а также содержит множество полезных витаминов и минералов.

Сельдерей можно приготовить различными способами, но варка является одним из самых простых и распространённых методов. Вот как можно сварить сельдерей:

1. Очистите стебли сельдерея от грязи и промойте под проточной водой.

2. Нарежьте стебли на кусочки, которые вам нравятся (например, на кусочки длиной около 5-7 см).

3. Поместите нарезанный сельдерей в кастрюлю с кипящей водой.

4. Варите сельдерей на среднем огне в течение 8-12 минут, в зависимости от размера кусочков.

5. Готовый сельдерей можно подавать как есть, или добавить соль по вкусу.

Сельдерей, приготовленный таким образом, может быть использован в различных рецептах или подан как гарнир к мясу, рыбе или другим блюдам.

Обратите внимание, что это лишь один из способов приготовления сельдерея. Сельдерей также можно приготовить на пару, запечь или использовать в различных рецептах, таких как супы, рагу и другие.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 13 ккал
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 2,1 г
• Вода: 94 г
• Пищевые волокна: 1,8 г
• Органические кислоты: 0,1 г
• Моно- и дисахариды: 2 г
• Крахмал: 0 г
• Зола: 0,3 г
• Витамин A: 75 мкг
• Бета-каротин: 0,45 мг
• Витамин B1 (тиамин): 0,02 мг
• Витамин B2 (рибофлавин): 0,1 мг
• Витамин C: 38 мг
• Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,55 мг
• Кальций: 63 мг
• Магний: 50 мг
• Натрий: 200 мг
• Калий: 430 мг
• Фосфор: 77 мг
• Хлор: 26 мг
• Сера: 6,9 мг
• Железо: 1,3 мг
• Цинк: 0,125 мг
• Йод: 6 мкг
• Медь: 350 мкг
• Марганец: 0,103 мг
• Фтор: 2,32 мкг
• Кобальт: 1 мкг
• Хром: 2,4 мкг
• Молибден: 14 мкг
• Бор: 245 мкг
• Селен: 0,5 мкг
• Хлор: 88 мг
• Кобальт: 1 мкг
• Никель: 14 мкг

Важно: перед употреблением сельдерея проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо медицинские показания или ограничения.