"Хашбраун из картофеля, домашнего приготовления" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Хашбраун из картофеля домашнего приготовления — это способ приготовления популярного в США и Канаде блюда из тёртого картофеля.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите картофель и натрите на крупной тёрке.
2. Отожмите картофель от лишней влаги.
3. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Выложите картофель на сковороду и жарьте, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Готовый хашбраун выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подавайте хашбраун горячим с любимым соусом.

Советы:

• Для более хрустящего хашбрауна можно жарить его на сковороде с антипригарным покрытием.
• Чтобы сделать хашбраун более мягким, можно добавить немного воды в процессе жарки.
• Для придания дополнительного вкуса можно добавить в картофель немного чеснока, лука или зелени.

Хранение:

Хашбраун лучше всего есть сразу после приготовления. Если необходимо хранить его некоторое время, то можно поместить его в герметичный контейнер и хранить в холодильнике в течение 1-2 дней.