Варёный шпинат с солью — это один из способов приготовления шпината, который может быть использован в качестве ингредиента в различных блюдах.
Пищевая ценность шпината на 100 г продукта:
- Калорийность: 23 ккал
- Белки: 2,88 г
- Жиры: 0,34 г
- Углеводы: 3,65 г
- Вода: 91,6 г
- Пищевые волокна: 2,2 г
Витамины:
- Витамин A: 483 мкг
- Бета-каротин: 5862 мкг
- Витамин B1, тиамин: 0,094 мг
- Витамин B2, рибофлавин: 0,138 мг
- Витамин B3, PP, никотиновая кислота: 3,6 мг
- Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,338 мг
- Витамин B6, пиридоксин: 0,175 мг
- Фолиевая кислота, B9: 51 мкг
- Витамин C, аскорбиновая кислота: 24,2 мг
- Витамин E, альфа-токоферол: 2,48 мг
- Витамин K, филлохинон: 483,9 мкг
Макроэлементы:
- Калий: 778 мг
- Кальций: 99 мг
- Магний: 82 мг
- Натрий: 39 мг
- Сера: 20 мг
- Фосфор: 83 мг
- Хлор: 53 мг
Микроэлементы:
- Железо: 3,6 мг
- Йод: 8 мкг
- Кобальт: 2,9 мкг
- Марганец: 0,396 мг
- Медь: 135 мкг
- Молибден: 12 мкг
- Селен: 0,9 мкг
- Фтор: 23 мкг
- Цинк: 0,394 мг
Важно помнить, что варёный шпинат с солью не является самостоятельным блюдом, а лишь ингредиентом, который может быть использован в различных рецептах. При приготовлении блюд с использованием шпината необходимо учитывать рекомендации по его использованию, указанные в рецепте.