Каштан европейский не чищеный, сырой — это плод дерева, которое относится к роду каштан семейства буковых. Каштаны растут на деревьях, и для употребления в пищу их необходимо очистить от скорлупы.
Пищевая ценность 100 г не чищеного каштана (сырого):
- Энергетическая ценность — 167 ккал;
- Белки — 3,3 г;
- Жиры — 3,8 г;
- Углеводы — 36,8 г.
Витамины и минералы в 100 г продукта:
- Витамин C — 48,7% от суточной нормы потребления;
- Витамин B5 — 11,3% от суточной нормы потребления;
- Витамин B6 — 9,6% от суточной нормы потребления;
- Витамин K — 7,3% от суточной нормы потребления;
- Калий — 12,9% от суточной нормы потребления;
- Магний — 8,5% от суточной нормы потребления;
- Фосфор — 6,9% от суточной нормы потребления.
Полезные свойства:
- Каштаны богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут оказывать положительное воздействие на здоровье.
- Каштаны содержат клетчатку, которая способствует пищеварению и может помочь снизить риск некоторых заболеваний.
- Каштаны могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы, так как они содержат калий, магний и другие полезные вещества.
Противопоказания:
- Не рекомендуется употреблять каштаны в пищу людям с аллергией на орехи.
- Также стоит проконсультироваться с врачом перед употреблением каштанов, если у вас есть какие-либо заболевания или вы принимаете лекарства.
Употребление:
Каштаны можно приготовить различными способами, например, запечь, пожарить или сварить. Их также можно добавлять в различные блюда, такие как супы, салаты и гарниры.
Хранение:
Не чищеные каштаны следует хранить в прохладном и сухом месте, например, в холодильнике или в герметичном контейнере в прохладном и тёмном месте.
Обратите внимание, что это общая информация о продукте. Для получения более точных данных о пищевой ценности и рекомендациях по употреблению рекомендуется обратиться к специализированным источникам или проконсультироваться с диетологом.