Мука подсолнечная, обезжиренная — это продукт, который получают после удаления масла из семян подсолнечника. В результате остаётся жмых, который перемалывают в муку.
Состав и свойства. В обезжиренной подсолнечной муке содержится большое количество белка, витаминов и минералов. Она также содержит клетчатку, которая полезна для пищеварения. Однако стоит помнить, что обезжиренная мука содержит меньше жира, чем обычная мука, поэтому она может быть менее калорийной.
Применение. Обезжиренная подсолнечная мука может использоваться в кулинарии для приготовления различных блюд. Её можно использовать для приготовления блинов, оладий, хлеба, печенья и других хлебобулочных изделий. Она также может использоваться в качестве заменителя пшеничной муки в рецептах, где требуется пшеничная мука.
Хранение. Обезжиренную подсолнечную муку следует хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. Срок годности обычно составляет около 6 месяцев.
Важно! Информация о продукте предоставлена в ознакомительных целях и может не совпадать с информацией на упаковке продукта. Перед использованием обезжиренной подсолнечной муки рекомендуется ознакомиться с инструкцией на упаковке или проконсультироваться с врачом или диетологом.