"Тесто дрожжевое (быстрое)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Тесто дрожжевое (быстрое)

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 400 г;
• Дрожжи сухие — 10 г;
• Вода — 250 мл;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Соль — 0,5 ч. ложки;
• Яйцо — 1 шт.;
• Масло растительное — 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. В тёплой воде (35-40 градусов) растворить дрожжи, сахар и соль.
2. Добавить яйцо, растительное масло и перемешать.
3. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить тесто.
4. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тёплом месте на 40-60 минут.
5. Тесто должно увеличиться в объёме в 2-3 раза.
6. После этого тесто можно использовать для приготовления выпечки.

Примечание:

Время подъёма теста может варьироваться в зависимости от температуры в помещении. Чем теплее, тем быстрее тесто поднимется.

Хранение:

Готовое дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Для этого его нужно обернуть пищевой плёнкой или поместить в контейнер с крышкой. В холодильнике тесто может храниться до 3 дней, но его подъём может занять немного больше времени.