"Индейка, бедро, только мясо, запечённое" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Индейка, бедро, только мясо, запечённое — это натуральный и полезный продукт, который может быть вкусным дополнением к вашему рациону.

Пищевая ценность и калорийность

В запечённом мясе индейки содержится большое количество белка, который необходим для роста и восстановления клеток, а также для поддержания мышечной массы. В 100 граммах запечённого мяса индейки содержится около 18–20 граммов белка.

Кроме того, индейка содержит витамины группы B, такие как B3, B5, B6 и B12, которые помогают поддерживать здоровье нервной системы и кожи. Также в индейке содержится витамин PP, который помогает снизить уровень холестерина в крови.

В мясе индейки также содержится большое количество минералов, таких как цинк, железо, селен, медь и фосфор.

Что касается калорийности, то она может варьироваться в зависимости от способа приготовления и размера порции. В среднем, в 100 граммах запечённого мяса индейки содержится около 110–150 ккал.

Как приготовить запечённое мясо индейки

Для приготовления запечённого мяса индейки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Индейка, бедро, только мясо — 1 кг;
• Соль — по вкусу;
• Молотый чёрный перец — по вкусу;
• Растительное масло — 1–2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Промойте мясо индейки под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Натрите мясо солью и перцем со всех сторон.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в неё мясо индейки.
5. Поставьте форму в духовку и запекайте мясо в течение 40–50 минут, до готовности.
6. Проверьте готовность мяса, проткнув его ножом. Если сок, который вытекает из мяса, прозрачный, то мясо готово.

Советы по приготовлению

• Для того чтобы мясо индейки получилось более сочным, можно завернуть его в фольгу или поместить в рукав для запекания.
• Чтобы мясо индейки приобрело хрустящую корочку, можно смазать его растительным маслом перед запеканием.
• Для придания мясу аромата можно добавить в форму для запекания несколько зубчиков чеснока, нарезанных ломтиками.

Хранение

Запечённое мясо индейки можно хранить в холодильнике в течение 3–4 дней. Перед употреблением убедитесь, что мясо не испортилось.

Противопоказания

Несмотря на то, что запечённое мясо индейки является полезным и вкусным продуктом, оно также может иметь некоторые противопоказания.

Людям с заболеваниями почек и печени следует употреблять мясо индейки с осторожностью, так как в нём содержится большое количество белка.

Также людям с аллергией на мясо птицы следует избегать употребления индейки.

Перед тем как включить мясо индейки в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом.