"Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить различными способами.

Пищевая ценность и калорийность

В 100 г запечённой индейки содержится:

• белки — 19,2 г;
• жиры — 6,4 г;
• углеводы — 0 г;
• калорийность — 137 ккал.

Полезные свойства

Индейка — это нежирное мясо, богатое белком, витаминами группы B, а также такими минералами, как цинк, селен, магний, калий и другими.

Как приготовить

Для приготовления предварительно замаринованной грудки индейки с кожей можно использовать различные маринады, например, с оливковым маслом, лимонным соком, чесноком, розмарином, паприкой и другими специями.

После маринования грудку индейки нужно завернуть в фольгу и запекать в предварительно разогретой до 180–200 градусов духовке в течение 40–60 минут, в зависимости от размера грудки.

Советы по приготовлению

• Для получения более сочной грудки можно добавить к ней несколько ломтиков сливочного масла.
• Чтобы грудка получилась с хрустящей корочкой, за 10–15 минут до готовности можно развернуть фольгу и дать грудке подрумяниться.
• Для придания грудке аромата можно добавить к ней веточку розмарина или тимьяна.

Хранение

Запечённую индейку следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3–4 дней.

Противопоказания

Людям с аллергией на мясо птицы следует воздержаться от употребления индейки. Также стоит помнить, что чрезмерное употребление мяса индейки может привести к повышению уровня холестерина в крови.

Сочетание с другими продуктами

Запечённая индейка хорошо сочетается с различными гарнирами, такими как рис, картофель, овощи или паста. Также можно подать к ней соус или салат из свежих овощей.

Это лишь общие рекомендации по приготовлению и подаче запечённой грудки индейки. Вы можете экспериментировать с различными рецептами и способами приготовления, чтобы найти тот, который вам больше всего нравится.