"Индейка, темное мясо, запечённое" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Индейка, тёмное мясо, запечённое — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить различными способами. Вот один из вариантов рецепта.

Ингредиенты:

• Тёмное мясо индейки (голень, бедро или другое) — 1 кг;
• Чеснок — 3-4 зубчика;
• Оливковое масло — 2-3 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте мясо индейки: промойте, обсушите бумажным полотенцем и сделайте надрезы, чтобы в них вставить зубчики чеснока.
2. Посолите и поперчите мясо со всех сторон, в том числе и в надрезах.
3. Полейте мясо оливковым маслом и тщательно вотрите его руками.
4. Заверните мясо в фольгу и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа или на ночь.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Поместите мясо в духовку и запекайте в течение 1-1,5 часов, в зависимости от размера кусков.
7. Готовое мясо достаньте из духовки, дайте ему немного остыть, и подавайте к столу.

Это лишь один из возможных вариантов приготовления тёмного мяса индейки, запечённого в духовке. Вы можете экспериментировать с различными специями и добавками, чтобы получить новый вкус блюда.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 137 ккал;
• Белки — 20 г;
• Жиры — 6 г;
• Углеводы — 0 г.

Польза тёмного мяса индейки:

• Тёмное мясо индейки богато белком, который необходим для роста и восстановления тканей организма.
• В мясе индейки содержится мало жиров, что делает его диетическим продуктом.
• Индейка содержит витамины группы В, которые благотворно влияют на нервную систему, а также витамины А и Е, которые являются антиоксидантами и защищают организм от свободных радикалов.

Однако стоит помнить, что каждый человек уникален, и то, что подходит одному, может не подойти другому. Поэтому перед тем, как начать использовать этот или любой другой рецепт, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.