"Курица бройлерная" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Курица бройлерная — это вид домашней птицы, который был выведен путём скрещивания и тщательного отбора. Бройлерные цыплята отличаются быстрым ростом и набором массы, что делает их популярными в промышленном птицеводстве.

Бройлерные куры выращиваются на птицефабриках для получения мяса. Они имеют свои особенности:

• Быстрый рост и набор массы. Бройлеры быстро достигают убойного веса, что позволяет сократить время выращивания и снизить затраты на корм.
• Высокая мясная продуктивность. Бройлерные куры имеют хорошие мясные качества, мясо нежное, сочное и ароматное.
• Устойчивость к болезням. Бройлеры обладают хорошим иммунитетом и устойчивы к некоторым заболеваниям, что снижает риск падежа птицы.

При выборе бройлерной курицы важно обращать внимание на её внешний вид, запах и условия хранения. Свежая курица должна быть чистой, без повреждений и неприятного запаха.

Бройлерная курица — это вкусный и полезный продукт, который можно приготовить различными способами: запечь, пожарить, сварить или приготовить на гриле. Она подходит для диетического питания и детского меню.

Пищевая ценность (на 100 г продукта)

• Калорийность: 190 ккал
• Белки: 19 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 0 г

Витамины и минералы

Бройлерная курица содержит витамины группы В, А, С, Е и К, а также такие минералы, как фосфор, кальций, железо, цинк, медь и селен.

Противопоказания

Как и любой продукт, бройлерная курица имеет свои противопоказания. Её не рекомендуется употреблять людям с индивидуальной непереносимостью куриного мяса или аллергией на белок. Также стоит ограничить её употребление людям с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы.

Хранение

Бройлерную курицу следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 °C не более 72 часов.