"Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая — это категория продукта, которая относится к мясным полуфабрикатам.

Голени — это часть куриной тушки, которая расположена между бедром и цельной ножкой.

Процесс приготовления запечённой голени из курицы или бройлера включает в себя следующие этапы:

1. Очистка куриной голени от кожи и остатков перьев.

2. Подготовка специй и маринада.

3. Замачивание куриной голени в маринаде.

4. Подготовка противня или формы для запекания.

5. Выкладывание куриной голени на противень или в форму.

6. Запекание в предварительно разогретой духовке при температуре 180–200 градусов Цельсия в течение 30–40 минут.

7. Извлечение из духовки и подача к столу.

При приготовлении запечённой голени из курицы или бройлера можно использовать различные специи и маринады, чтобы придать продукту дополнительный вкус и аромат.

Запечённая голень из курицы или бройлера может быть подана как самостоятельное блюдо или как часть более сложного кулинарного изделия.

Пищевая ценность запечённой голени из курицы или бройлера на 100 г продукта:

• Калорийность: 180–200 ккал.
• Белки: 20–25 г.
• Жиры: 10–15 г.
• Углеводы: 0 г.

Витамины и минералы, содержащиеся в запечённой голени из курицы или бройлера:

• Витамин B6: 0,01 мг.
• Витамин B12: 0,6 мкг.
• Фосфор: 160 мг.
• Селен: 20,8 мкг.
• Цинк: 1,4 мг.
• Железо: 1,6 мг.

Противопоказания к употреблению запечённой голени из курицы или бройлера:

• Индивидуальная непереносимость куриного мяса.
• Аллергия на куриное мясо.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых противопоказано употребление жареной и жирной пищи.

Перед употреблением запечённой голени из курицы или бройлера рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.