Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в кляре — это продукт, который может быть приготовлен из куриных крылышек, предварительно выдержанных в кляре (жидком тесте). Затем крылышки обжаривают в большом количестве масла до золотистой хрустящей корочки.
Для приготовления кляра обычно используют муку, яйца, молоко или воду, а также различные специи. В некоторых рецептах добавляют майонез, сметану, крахмал или пиво.
Обжаренные в кляре крылышки могут быть поданы как отдельное блюдо с различными соусами, так и в составе других блюд, таких как сэндвичи, бургеры или салаты.
Этот продукт может быть калорийным и содержать большое количество жиров, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах, особенно если вы следите за своим питанием и здоровьем.