Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, обжаренные в кляре — это блюдо, которое можно приготовить из куриных окорочков.
Кляр — это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием.
Для приготовления блюда окорочка нужно очистить от кожи и лишнего жира, затем приготовить кляр. Для этого в миску разбивают яйца, добавляют муку, соль, перец и другие специи по вкусу. Ингредиенты тщательно перемешивают до однородной массы. Окорочка обмакивают в кляре и обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.
Блюдо можно подавать с различными соусами, гарнирами и салатами.
Пищевая ценность продукта на 100 г: