"Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, запечённое" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Курица, цыплята-бройлеры, тёмное мясо с кожей, запечённое — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить различными способами. Вот некоторые из них:

1. Запечённая курица с чесноком и паприкой. Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
   • 1,5 кг целой курицы или 1,2 кг разделанной;
   • 3 зубчика чеснока, измельчённых;
   • 1 чайная ложка паприки;
   • Соль и перец по вкусу;
   • Растительное масло.

Смешайте чеснок, паприку, соль и перец в небольшой миске. Смажьте курицу полученным маринадом и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите курицу на противень, смазанный растительным маслом, и запекайте в течение 1-1,5 часов, в зависимости от размера курицы.

2. Цыплята-бройлеры с лимоном и розмарином. Для этого блюда вам понадобятся:
   • 2 цыплёнка-бройлера (около 1,2 кг каждый);

• 2 лимона, разрезанных пополам;
  • 4 веточки розмарина;
  • Соль и перец по вкусу.

Положите половинки лимона и веточки розмарина внутрь каждого цыплёнка. Свяжите ножки цыплят кулинарной нитью. Посолите и поперчите цыплят снаружи. Поместите цыплят на противень и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут, до готовности.

3. Цыплята-бройлеры с картофелем и чесноком. Для этого блюда вам понадобятся:
   • 2 цыплёнка-бройлера (около 1,2 кг каждый);
   • 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного на кусочки;
   • 6 зубчиков чеснока, измельчённых;
   • Соль и перец по вкусу;
   • Растительное масло.

Смешайте картофель, чеснок, соль и перец в большой миске. Добавьте немного растительного масла и перемешайте. Положите цыплят на противень, застеленный пергаментной бумагой. Положите картофельную смесь вокруг цыплят. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 1 часа. Затем переверните цыплят и запекайте ещё 30-40 минут, до готовности.

При приготовлении курицы, цыплят-бройлеров и тёмного мяса с кожей, запечённого, важно следить за готовностью мяса, чтобы оно было нежным и сочным. Для этого можно использовать термометр для мяса, который должен показывать температуру не менее 75 градусов.

Помните, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера и температуры вашей духовки.