"Утка фаршированная картофелем, по 2-18" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы
Итого калорий, белков, жиров и углеводов:
Утка, фаршированная картофелем — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать украшением праздничного стола.
Ингредиенты для приготовления:
- Утка;
- Картофель;
- Соль;
- Перец;
- Специи по вкусу.
Способ приготовления:
- Утку необходимо тщательно вымыть и обсушить.
- Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
- Затем картофель обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
- Нафаршировать утку картофелем, зашить или закрепить зубочистками.
- Утку натереть солью, перцем и специями по вкусу.
- Положить утку в рукав для запекания и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.
- Готовое блюдо подавать горячим, украсив зеленью и свежими овощами.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность: 280 ккал;
- Белки: 15 г;
- Жиры: 22 г;
- Углеводы: 10 г.
Срок хранения:
Утка, фаршированная картофелем, может храниться в холодильнике не более 3 дней.
Советы по подаче:
Утка, фаршированная картофелем, хорошо сочетается с различными соусами, такими как сметана, майонез или соус из клюквы. Также к блюду можно подать свежие овощи и зелень.
Противопоказания:
Утка, фаршированная картофелем, не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как картофель содержит крахмал, который может вызвать дискомфорт в желудке. Также стоит учитывать, что это блюдо довольно калорийное, поэтому не стоит злоупотреблять им людям, следящим за своим весом.
