Бесуго — это вид муки, который производят из клубней растения маниок. Маниок, или кассава, — это тропическое растение, которое выращивают в Южной Америке, Африке и Азии.
Из маниока получают три вида муки: тапиока (крупу, которую получают из корней растения), жмых (остаток после выжимки масла из семян) и крахмал.
Мука бесуго — это крахмал, который получают из жмыха.
Бесуго имеет свои особенности. Например, она содержит много крахмала и мало белка, поэтому её используют в основном в смесях с другими видами муки.
Бесуго используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Например, из неё готовят лепёшки, хлеб, пирожные, пудинги и другие блюда.
Бесуго можно купить в магазинах, специализирующихся на продаже продуктов для вегетарианцев и веганов. Также её можно заказать онлайн.
Важно! Бесуго — это экзотический продукт, который не всегда легко найти в продаже. Если вы хотите попробовать блюда из бесуго, лучше сделать это в специализированных ресторанах или заказать онлайн.