"Большеголов атлантический" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Большеголов атлантический — это вид рыбы, который относится к семейству тресковых. Обитает в северной части Атлантического океана, в том числе в Баренцевом и Белом морях.

Большеголов атлантический имеет удлинённое тело, покрытое мелкой циклоидной чешуёй. Окрас спины — от тёмно-серого до чёрного, брюхо светлое. На боку расположены пятна, которые могут сливаться в несколько поперечных полос.

Большеголов атлантический может достигать длины до 2 метров и веса до 100 кг. Продолжительность жизни — до 20 лет.

Большеголов атлантический питается донными беспозвоночными, рыбой и кальмарами.

Большеголов атлантический является ценной промысловой рыбой. Его мясо обладает хорошими вкусовыми качествами. В нём содержатся белки, жиры, витамины и минералы.

Большеголова атлантического можно приготовить различными способами: жарить, запекать, тушить, варить, коптить, солить. Из него готовят супы, вторые блюда, закуски и консервы.