"Икра осетровая паюсная, соленая" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Икра осетровая паюсная, солёная — это икра, полученная от осетровых рыб, семейства осетровых, таких как белуга, осётр, севрюга. Паюсная икра — это икра с особым способом обработки, при котором икринки становятся более плотными и маслянистыми.

Состав и полезные свойства

Икра осетровых рыб богата белком, который легко усваивается организмом, а также содержит витамины (A, D, E, группы B), минералы (йод, фосфор, кальций, калий, железо, цинк, кремний) и другие полезные вещества.

Применение

Икру осетровых рыб обычно употребляют в пищу в солёном виде. Её можно подавать как самостоятельную закуску, использовать для приготовления бутербродов, добавлять в салаты и другие блюда.

Хранение

Икру следует хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия. Срок хранения обычно составляет не более 7 суток.

Важно!

Икра осетровых рыб — это деликатесный продукт, который следует употреблять в умеренных количествах. Людям с некоторыми заболеваниями, такими как гипертония, болезни почек и желчного пузыря, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением икры.