"Кижуч" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Кижуч — рыба из семейства лососёвых, распространённый на Дальнем Востоке России и в Тихом океане вид тихоокеанских лососей.

Кижуч имеет ярко-серебристую чешую, за которую получил прозвище «серебристый лосось». В длину достигает в среднем одного метра, максимальный вес — 14 килограмм.

Кижуч — ценный промысловый вид рыбы. Его мясо обладает насыщенным красным цветом и отличными вкусовыми качествами. Оно содержит множество полезных веществ, таких как витамины (A, B, E, PP), минералы (калий, кальций, магний, фосфор, железо, молибден, фтор, хлор), а также жирные кислоты омега-3.

Кижуч считается диетическим продуктом, так как содержит мало калорий и насыщенных жиров.

Кижуч можно готовить различными способами: жарить, запекать, тушить, солить, коптить. Из него получаются вкусные и полезные блюда, которые подойдут для здорового питания.